отличная книга по Postfix
Ральф Гильдебрандт, Патрик Кеттер
Postfix. Подробное руководство
Скачать можно отсюда:
http://www.docme.ru/doc/3195/postfix
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1237736
http://www.books.ru/books/postfix-podrobnoe-rukovodstvo-561452/